امروز قصد داریم انواع مختلف باقالی پلو رو به شما دوستان آموزش دهیم ، با توجه به اینکه این غذا جز غذاهای مجلسی می باشد و برای پذیرایی از مهمانان بسیار عالی می باشد. ابتدا خواص باقالی پلو را بیان میکنم تا بیشتر ترغیب به استفاده از آن شود.

خواص باقلی پلو :

باقالی پلو، محبوب ایرانیان است. ترکیب جادویی برنج، باقالی، شوید و روغن. غذایی که با حسن سلیقه و حوصله تبدیل به یکی از خوشمزه ترین ماکولات مجلسی می شود. در مورد باقالی پلو. به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی، نوشتنی زیاد بود. ما سعی کردیم مختصر و مفید، درباره این خوراکی حرف بزنیم و شما را برای تناول یا تهیه آن قلقلک بدهیم. اگر شما برای خرید یا آشپزی مجاب شدید، یعنی اینکه ما موفق شده ایم.

طرز تهیه نان بازلاما ترکیه‌ای بدون نیاز به فر 

مواد لازم:

6 لیوان آرد
نصف پاکت خمیر مایه خشک (5گرم یا یک قاشق غذاخوری سرصاف)
1قاشق مربا خوری نمک
به اندازه نیاز آب
برای روی نان جعفری و روغن زیتون

طرز تهیه شیرینی دانمارکی

توی مهمونی ها و مراسمات خیلی شیک شاید زیاد جایی برای شیرینی خشک نباشه ، اما شیرینی دانمارکی فرق داره و بخاطر طعم فوق العاده ش و زیاد خشک نبودنش پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و پذیرایی ها می باشد

 در این مطلب 5 دمنوش طبیعی معرفی می کنیم که به کاهش اسیداوریک کمک می کند و شما می توانید با مشورت با پزشک یا متخصص طب سنتی از آن ها استفاده کنید.

نان فوکاچیا یکی از نان های خوشمزه ایتالیایی هست که درست کردن آن خیلی ساده است و هم می توانید آن را به همراه انواع خوراک ها سرو کنید و هم می توانید آن را با پنیر به عنوان عصرانه خورد و یا در کنار سوپ ها سرو کرد و حتی می توان خالی بعنوان یک میان وعده میل کنید.

شاخص قند‌خون رژیم‌غذایی اغلب به‌طور دقیق توسط افراد مبتلا به دیابت کنترل می‌شود اما آیا می‌تواند با دیگر حوزه‌های سلامت نیز مرتبط باشد؟ طی بررسی‌های جدید در موش‌ها، شاخص قند خون در رژیم غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر نشانه‌های اختلالات طیف اوتیسم داشته‌باشد.

برای بسیاری از ما، یک جرعه دهانشویه دو بار در روز، بخشی از روال بهداشت دهان و دندان است. اما با توجه به تحقیقات جدید، این عمل ظاهرا سودمند، ممکن است خطر تعجب آوری را برای سلامت ما ایجاد کند: استفاده از دهانشویه می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.

این روز‌ها با مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C مانند مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه‌های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزی‌هایی مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه‌ای می‌توان مانع از ابتلا به بیماری شد.

با مصرف روزانه یک عدد پرتقال یا دو عدد نارنگی ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن تأمین می‌شود. هویج و کدوحلوایی و سبزی‌های سبز تیره مثل اسفناج، برگ چغندر وبرگ‌های تیره رنگ کاهو هم از منابع خوب ویتامین A است. از طرفی شست وشوی کامل مواد غذایی، سبزی و میوه و ظروف تهیه و پخت غذا هم جزو نکاتی است که باید با دست تمیز انجام شود. در ادامه به رژیم غذایی مناسب این روز‌ها می‌پردازیم:

روزانه چه میزان میوه و سبزی مصرف کنیم؟

پروبیوتیک ها به ایجاد تعادل در جمعیت باکتری های خوب در برابر باکتری های بد دستگاه گوارش بدن انسان کمک می کنند. زمانی که تعادل جمعیت باکتریایی روده از بین می رود، ممکن است نفخ، یبوست، اسهال، یا دیگر بیماری های گوارشی را تجربه کنید. بازگرداندن تعادل به جمعیت باکتریایی روده با کمک پروبیوتیک ها می تواند به بهبود این شرایط کمک کند و بسیاری فواید سلامت دیگر را نیز ارائه می کند. یک میکروبیوم سالم روده ممکن است حتی طول عمر شما را افزایش دهد.

غذاهای تند از آن چیزهایی هستند که یا دوستشان دارید یا از آنها متنفرید و معمولا حد وسطی وجود ندارد (البته ما معتقدیم که وجود دارد). با مواد زیادی می‌توان غذا را تند کرد اما یکی از راحت‌ترین راه‌ها اضافه کردن سس تند است. حتی در حین پخت و پز و قبل از حاضر شدن غذا می‌توانید به آن سس تند اضافه کنید. مانند همه مواد غذایی، سس تند هم می‌تواند در کوتاه مدت و میان مدت تاثیر زیادی روی بدن و سلامتی شما داشته باشد. تاثیرات گوارشی، افزایش انرژی، افزایش طول عمر و خیلی چیزهای دیگر. در ادامه با همراه باشید تا ببینیم سس تند با بدن شما چه می‌کند. 

تصادفی نیست که بیشتر رستوران ها در لوگوی خود از دو رنگ ثابت استفاده می کنند یا پرستاران در بیمارستان ها معمولاً لباس هایی به رنگ آبی روشن می پوشند. همۀ ما تأثیر رنگ ها را تجربه کرده ایم، چه متوجه آن شده باشیم و چه نشده باشیم.

بیشتر روانشناسان در این مورد هم عقیده هستند که رنگ ها بر چگونگی دریافت ما از برخی موقعیت ها اثر می گذارند. بعضی از پژوهشگران معتقدند که مغز ما به طور ذاتی رنگ ها را با احساسات پیوند می دهد، از طرفی عده ای نیز بر این عقیده اند که احساساتی که ما به هر رنگ ربط می دهیم اکتسابی هستند. برای مثال، روانشناسانی که رنگ قرمز را بررسی کرده اندعقیده دارند که بیشتر مردم آن را با خطر مرتبط می دانند.

برای جلوگیری از بارداری کدام روش را انتخاب کنیم؟

راه های خیلی زیادی برای جلوگیری از بارداری وجود دارد و انتخاب یک راه ممکن است برای شما سخت باشد و ندانید که راهی که انتخاب می کنید بهتر از بقیه است یا خیر. این سوالات را برای انتخاب راه بهتر از خودتان بپرسید:

مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
برنج :4 پیمانه 
مرغ :4 تکه
پیاز خرد شده نگینی : 1 عدد
زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ :  4 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
گلاب :  1 قاشق غذا خوری
زرشک :1 پیمانه
شکر :2 تا 3 قاش غذاخوری
خلال پسته :100 گرم
کره :50 گرم

کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.

 ( این شیرینی همانند شیرینی دانمارکی و شیرینی نان خامه ای مناسب برای مهمانی و پذیرایی های مجلسی می باشد)

مواد لازم برای کیک یزدی

آرد سفید:300 گرم 

تخم مرغ :3 عدد 

شکر :200 گرم

 ماست غلیظ :150 گرم 

روغن مایع :175 گرم 

عسل:یک قاشق غذاخوری

 بیکینگ پودر :1 قاشق غذاخوری

پودر هل :یک و نیم قاشق غذاخوری 

گلاب:3 قاشق غذاخوری

در یک شب سرد زمستانی یک زوج سالمند وارد رستوران بزرگی شدند. آن‌ها در میان زوج‌های جوانی که در آن‌ جا حضور داشتند بسیار جلب توجه می‌کردند. بسیاری از آنان، زوج سالخورده را تحسین می‌کردند و به راحتی می‌شد فکرشان را از نگاهشان خواند: نگاه کنید، این دو نفر عمری است که در کنار یکدیگر زندگی می‌کنند و چقدر در کنار هم خوشبختند.

پیرمرد برای سفارش غذا به طرف صندوق رفت. غذا سفارش داد، پولش را پرداخت و غذا آماده شد. با سینی به طرف میزی که همسرش پشت آن نشسته بود رفت و رو به رویش نشست. یک ساندویچ همبرگر، یک بشقاب سیب زمینی خلال شده و یک نوشابه در سینی بود.

وزارت صحت عامه افغانستان از پنج مورد تازه مثبت ویروس کرونا در افغانستان خبر داده است. گروه طالبان نیز از احتمال شیوع این ویروس در میان زندانیان شان ابراز نگرانی کرده اند.

وزارت صحت عامه افغانستان با نشر اعلامیه گفته است که پنج واقعه مثبت ویروس کرونا در ولایت های هرات، لوگر و بادغیس به ثبت رسیده است. براساس این اعلامیه در مجموع تعداد وقایع مثبت ویروس کرونا (کووید-۱۹) در افغانستان به ۲۱ مورد رسیده است که از این میان ۱۲ واقعه در ولایت هرات، سه مورد در سمنگان، دو مورد در لوگر و بقیه موارد مثبت مبتلایان در ولایات بلخ، بادغیس، کاپیسا و دایکندی به ثبت رسیده است.

 تاهنوز ۲۶۳ واقعه مشکوک ابتلا به ویروس کرونا در این ولایت ها ثبت شده است که از این میان، ۲۱ مورد آن مثبت و ۲۴۲ مورد دیگر آن منفی بوده است. یک نمونه مشکوک دیگر نیز در لابراتوارهای افغانستان تحت بررسی قرار دارد.

تعبیر خواب مارمولک چیست

تعبیر خواب مارمولک زیاد در خانه منفی است و ممکن است نشانه هشدار باشد. تعبیر دیدن مارمولک در خواب به این معنی است که ممکن است خیلی زود یکی از نزدیکان به شما فریب‌تان می‌دهد و به شما حمله می‌کند، بنابراین پس از دیدن خواب مارمولک بزرگ یا مرده باید مراقب باشید. ممکن است خبر نداشته باشید اما دشمنان زیادی در زندگی دارید. تعبیر خواب مارمولک از دید معبران غربی یعنی دشمنان در صدمه زدن به شما پیروز می‌شوند. باید در محل کار خیلی مراقب باشید و به هر کسی اعتماد نکنید چون کسانی نسبت به شما نیات بدی دارند. دیدن مارمولک در خواب نشانه برخورد و مقابله بیننده خواب با ترس‌هایی که در بیداری در پیش روی آن قرار گرفته‌اند. تعبیر خواب مارمولک را در معبرین غربی نماد غرایز درونی و عکس العمل‌های فردی شخص خواب بین می‌دانند همچنین حمله یک مارمولک در خواب اشاره ای به درگیری‌های شخصی و ذاتی دارد. اگر در خواب ببینید مارمولک با یکدیگر جفتگیری می‌کنند، به معنی آن است که باید در آینده نزدیک مواظب باشید چون کسی ممکن است به شما حمله کند. این شخص ممکن است یکی از دوستان یا همکار شما باشد.

ریاضیات مادر تمام علوم است و به باور دانشمندان، جهان ما بر پایه الگوهای ریاضی ساخته شده است. یعنی هر چیزی که در جهان مشاهده می‌کنید هر چقدر هم که پیچیده باشد با استفاده از ریاضیات قابل توضیح و توجیه است. هیچ علمی نیست که به ریاضیات وابسته نباشد و شاخه‌ای از ریاضی نتواند روابط پدیده‌های موجود در آن را فرموله کند. شاید ریاضیات درس مورد علاقه شما در مدرسه نبوده باشد اما این علم شگفتی‌های بسیاری دارد که آشنایی با آن‌ها می‌تواند نظر شما را در مورد این علم تغییر دهد. در این مقاله شما را با جذابیت‌های خاص دنیای ریاضیات آشنا خواهیم کرد و گوشه‌ای از شگفتی‌های این علم را به شما نشان خواهیم داد.

ما می‌دانیم که زندگی نوعی جنگ است اما در برخی از قسمت‌های دنیا چیزی فراتر از جنگ است و در این بخش‌ها انسان‌ها خورده می‌شوند. آیین خوردن انسان از طرف اکثریت جوامع نفرت‌انگیز محسوب می‌شود اما این رسم هنوز زنده است. مناطقی از جهان وجود دارد که خوردن گوشت انسان ریشه در سنت آنها و بخشی از فرهنگشان دارد. خوردن گوشت انسان به دلایل مختلف انجام می‌شود، این دلایل شامل مراسم‌های مذهبی یا حتی نیاز شدید به غذا می‌باشد. این اقدام چه قانونی باشد و چه غیرقانونی، همچنان در جهان وجود دارد، امروز در این بخش به 9 نقطه از جهان می‌رویم که همچنان آیین آدم‌خواری در آنها وجود دارد.

مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو
مرغ کامل :  1 عدد
پیاز :  2 عدد متوسط
زعفران :   1/3 ق چ
مغز گرد :  1/2 لیوان
خلال پسته :  1/2 لیوان 
خلال بادام:   1/2 لیوان
 خلال پوست پرتقال یا نارنج :   1/3 لیوان
 کشمش :  1 لیوان 
زرشک :  1 لیوان
زردچوبه :  1/2 ق چ
نمک :  به میزان لازم
شکر  در صورت نیاز:به میزان لازم